ラー油

ラー油のこと

辺銀(ペンギン)食堂の石垣島ラー油
いつも行列で大人気とのことで行ってみたら
運よく？誰も並んでなくてすぐ買えたよ。

というか、ラー油は２階で販売っつって階段を上がって入り口を入ると
商品を見るでなしに「８００円です」と。
階段を上がって入ってくる人はラー油お求めの方しかいないんだろうけど。

おうちに帰って使ってみたら、たしかにウマイ！！
辛い！より　うまい。

ペンギン夫婦がつくった石垣島ラー油のはなし

と、ラー油の栓を開けた頃
るーさんが桃屋のラー油がうまい！と出してきた。
ラー油こんなにいらんし！！

しかし、これが激ウマイ！！！
中の具をジャリジャリ食べるのです。
唐辛子というかほぼニンニクな感じで、そんなに辛くない。

商品名通り、辛そうで辛くない少し辛いラー油　なのです。
[rakuten:aizu-discovery:10000345:detail]
そのままジャリジャリ食べちゃうほどウマイ。
こちらはスーパーで普通に買えます。

あと、ラー油じゃないけど
島とうがらしを泡盛につけこんだもの
こーれーぐーすー　とか　くーすー　とか
竹富では「くちゅ」とか呼ばれてるみたい。
これは辛い！けどうまい。
沖縄そばとか、ちゃんぷるーとかにちょとかけると
辛くて、泡盛のくさいけどちょとさわやかな感じでうまい。

と、食卓に辛そうなのが並んでいるのです。